Descrizione
Il bulgur integrale di grano italiano della linea Probios è prodotto riducendo in piccoli pezzi chicchi di frumento. Ideale come primo piatto o come accompagnamento, è molto versatile in cucina per realizzare sfiziose ricette. Utilizzalo per farcire verdure o per la preparazione di polpette. Può essere usato nelle ricette senza necessariamente essere cotto, mantenendo cosi tutte le caratteristiche nutrizionali del chicco e permettendo anche a coloro che seguono l’alimentazione crudista di gustare un cereale. Molto diffuso in Medio Oriente è l’ingrediente base, del tradizionale piatto arabo “tabulè”.
Il bulgur integrale di grano italiano è una scelta naturale, etica e sostenibile del marchio Probios che da sempre propone prodotti biologici per avere a cuore la propria salute e quella dell’ambiente e rendere il nostro pianeta un posto migliore.
Per preparare il bulgur basta versarlo in un pentolino – senza accendere la fiamma del fornello – e coprilo con acqua bollente (il doppio rispetto alla quantità di bulgur). Dovrete attendere 20-30 minuti prima di gustarlo e in modo che tutta l’acqua venga assorbita. Poi lo potrete utilizzare per numerose ricette.
Ingredienti: *Bulgur integrale di grano duro spezzato.
(*Biologico) – Agricoltura Italia
Allergeni: Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sesamo.
| Valori medi per | 100 gr. |
| Valore energetico | 341 kcal / 1442 kJ |
| Grassi | 2,3 gr. |
| di cui saturi | 0,5 gr. |
| Carboidrati | 63,4 gr. |
| di cui zuccheri | 2,1 gr. |
| Fibre alimentari | 10,2 gr. |
| Proteine | 11,6 gr. |
| Sale | 0 gr. |
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