Descrizione
La farina di farro bio Fior di Loto è un prodotto biologico di origine italiana per una dieta variegata e sana, ideale in sostituzione delle farine classiche o miscelata con altre. Fior di Loto è sinonimo di garanzia, offre prodotti buoni ed equilibrati che mantengono il valore nutrizionale degli alimenti.
La farina di farro bio è versatile, ottima per produrre e panificare il pane è leggermente aromatica e profumata. Dato che assorbe più acqua della farina normale si consiglia di utilizzare più liquidi rispetto alla norma.
| Valori nutrizionali medi per | 100 g |
|---|---|
| Energia | 364 kcal / 1545 kJ |
| Proteine | 14.5 g |
| Carboidrati | 73.9 g |
| di cui zuccheri | 4.3 g |
| Grassi | 1.6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.3 g |
| Fibre | 3.2 g |
| Sodio | 0.001 g |
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